Super soire passe dans un super restaurant rien redire merci beaucoup continuez
Premier deux toiles pour nous donc pas vraiment de base de comparaison. Nous sommes venus spcialement de Bruxelles et j'avais un petit fond d'apprhension que le rsultat ne soit pas tout fait la hauteur des efforts consentis... mais si! au fil du menu 6 services parfaitement soutenus par des vins originaux ne manquant pas de caractre nous avons offert nos papilles une exploration dans un univers noble mais pas prtentieux, et trs ax sur les produits de la rgion. le service a de petites imperfections qui finalement font qu'on se sent plus l'aise. les quantits sont bien doses, le rythme enlev sans tre prcipit. petit salut par le chef en salle en fin de repas, petit moment surprise magique que je garde pour moi et bien sr le chariot de desserts o j'ai regrett de n'avoir pas mieux rsist au pain pendant le repas. mes favoris: la cochonaille, le foie gras betterave rouge vinaigre, le premier blanc (un "fi gris"), l'onctuosit lgre du dessert pomme de pin et les variations de cleri. un dlice, et une superbe soire.
Moment de dtente, bonne cuisine Et personnel sympa bientt
Repas dans le cadre d une box 299. Enchanement de 8 services. Aucun n a du except peut-tre le pigeonneau. Il faut aimer... Hormis le cocktail maison (assez moyen), les boissons ne sont pas comprises. Le cadre est joli, mais l ambiance pourrait tre plus chaleureuse si la chemine tait mise en valeur ainsi que le centre de table au milieu de la pice. Nous n avons pas eu le plaisir de goter aux guimauves qui semblaient si apptissantes. Pour ma part, je les mlerais la dcoration ! Mention spciale pour le sommelier... nouveau venu, totalement atypique... un peu dpass mais "C est compliqu" n est ce pas? Enfin le chef Marc MEURIN est venu la fin du service. C est toujours une dlicate attention.
Trs bonnes prestations pour ce restaurant gastronomique . Service impeccable et pas trop guind . Plats trs fins et originaux avec de bons accords en vins . Une trs belle exprience avec un tarif en rapport . Cadre bien agrable .
Le Meurin est la france Hébergement située à Lillers, Pas-de-Calais. Le Meurin est situé à 1098 Rue de Lillers, 62350 Busnes, France.
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